Concluye exitosamente congreso sobre producción de cerdos; destacan avances del sector agroalimentario
Por: Narciso Acevedo
PUNTA CANA.- Con la participación de más de 20 países y de manera exitosa concluyó aquí la celebración del XII Congreso Centroamericano y del Caribe y IV Congreso Organización Iberoamericana de Porcicultura, donde se analizaron los diferentes temas que tienen incidencia en la producción del sector agroalimentario con la finalidad de satisfacer las demandas de la población mundial.
En el evento el Presidente de la Federación Dominicana de Porcicultores Israel Brito destacó la participación de los países participantes, indicando que en el evento se puso de manifiesto hacia donde marcha la industrial de la porcicultura en Centroamérica, el Caribe y República Dominicana.
Brito, al agradecer a los participantes en el conclave donde estuvieron presentes expositores mundiales, agradeció el apoyo dado por los porcicultores y las diferentes empresas comerciales que apoyaron el congreso de porcicultores.
´´Quiero agradecer a todos los participantes en este congresos que viene a unirnos a todos en un solo norte producir cada día más y a luchar por el fortalecimiento de todos los productores de cerdos´´ dijo Israel Brito.
Sostuvo, que los objetivos de estos congresos, cuyo lema era “Papá, quiero ser porcicultor”, fue promover la integración de los hijos de los porcicultores para lograr” en esta nueva generación el amor al campo y el deseo de cuidar una actividad tan noble como es producir alimentos para nuestros semejantes”.
El presidente de LA Federación Dominicana de productores de Cerdos, anunció que el próximo congreso Internacional de porcicultores se realizará el próximo año en Panamá de que dijo esperar la participación masiva de los productores´´ Nos vemos en Panamá muchas gracias´´, concluyo Israel Brito.
Durante la celebración del Congreso participaron como expositores los expertos Miguel Lajara presidente de Salud y Nutrición SANUT, Luis Alberto Espinosa, experto de la organización internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, el consultor mexicano Héctor Herrera Gutiérrez, el porcicultor Jaime Cavarrubias, el especialista en nutrición Ramón Tamames lll, el doctor Abel Ciprián, así como Roberto Easter, quien analizó el tema sobre nutrición animal.
La República Dominicana en el evento fue representada por el experto doctor Fausto Solís, director Técnico de Instituciones pecuarias dominicanas, Alejandro H. Morales Tobon. Jorge E. Pérez Casillas, Veterinario Zootecnista, Javier Polo, presidente mundial de Investigación de las empresa APC, Arturo Germán Borbolla Soso, veterinario zootecnista, y Fernando Estrada Pineda también zootecnista, pablo Sherwell, Javier Jaime Covarrubias, Marcos A. Tavares y Osler Desouzart, entre otros.
Durante la apertura del XII Congreso Centroamericano y del Caribe de Porcicultura y el IV Congreso Organización Iberoamericana de Porcicultura, eventos que durante tres días reunió productores de cerdos de 20 países el presidente Danilo Medina recibió una placa de reconocimiento.
Mientras, que el Ministro de Agricultura, Ángel Estévez, en el evento se refirió a los pasos del Gobierno a los fines de incrementar la producción de carne de cerdo, destacando que se ejecuta el proyecto de erradicación y vigilancia de peste porcina clásica, que se lleva a cabo siguiendo los procedimientos establecidos en los protocolos internacionales.
Explicó, mediante la guía de movilización y los más de 20 puntos de control de movilización de animales, se mantiene una trazabilidad en la producción porcina, lo que garantiza una rápida respuesta y un control efectivo en caso de presentarse algún brote de alguna enfermedad viral o de otra índole.
En la actividad también habló el presidente de la Organización Iberoamericana de Porcicultura, José Miguel Cordero, quien afirmó que el principal reto que enfrenta el sector agroalimentario es ampliar para el año 2030 sus capacidades de producción en un 30% por expansión de áreas y reducción de pérdidas, y un 70% por incrementos en productividad.
Expertos extrajeron de más de 20 países presentes resaltaron positivamente la celebración el evento, donde se colocaron más de 85 stand de empresas extrajeras presentes.
Una amplia delegación de la Cooperativa Agropecuaria de Servicio del Nordeste COOPENOR encabezada por su presidente Joaquín Velázquez y otros altos directivos tuvieron una destacada en el evento.
El doctor Joaquín Velázquez en su condición de presidente de Coopenor agradeció la participación los porcicultores de la región nordeste que apoyaron el evento.
Coopenor quiere agradecer el apoyo que los productores de cerdos les dieron al Congreso de porcicultores, nuestra cooperativa continuara participando en todos los eventos que tengan que ver con el crecimiento de cada uno de nosotros, dijo Velázquez
Amplias delegaciones de Santiago, Moca, la Vegas Dajabón, Mao, otras poblaciones de la Región del Cibao tuvieron una destacada partición.
